Ayam Bumbu Kuning

I'm using KOBE coating mix and add all the spices powder.

Bahan-bahan:,

• wingette or drumette
• tepung tapioca
• kunyit bubuk
• sereh bubuh
• jahe bubuk
• portuguese chicken seasoning from MasterFoods
• ketumbar bubuk
• garam & lada secukupnya

Cara Membuat:

• Campur semua bumbu bubuk ke tepung KOBE kemudian balurkan ke ayam sehingga seluruh permukaannya tertutup rata.
• Diamkan selama lebih kurang 30 menit dan jika ingin bumbu meresap diamkan selama 1 jam
• Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan kuning kecoklatan