Urap

Very healthy dish because you only boiled all the vegetables and suit for the vegetarian person.

Bahan-bahan:

• toge - rebus sebentar
  
• kangkung - rebus
  
• kacang panjang - rebus
  
• 3 cabe merah rawit
• 1 siung bawang putih
• kencur
• daun jeruk
• gula merah
• asam
• terasi
• kelapa muda di parut
• daun pisang
  

Cara membuat:

• cabe merah, bawang putih, kencur, gula merah dan terasi di ulek halus
• campur bumbu halus, asam dan kelapa hingga rata
  
• bungkus dengan daun pisang
• kukus selama 10 menit atau bisa juga di sanggrai
• campur dengan sayuran